Permakultur Concept Map
Att skapa en bild av framtiden i detalj. När man skapar en konceptkarta över sin plats tittar vi på exempelvis...
Morotsbröd
MorotsbrödLevel EasyTime 11 hAntal 2 stCalories 200Fat 7gSaturates 4gCarbs 25gSugar 15gFiber 2gIngredienser 6 krm jäst...
Koreansk Kimchi
Koreansk KimchiLevel EasyTime 120 MinLiter Ca 1,5Calories 200Fat 7gSaturates 4gCarbs 25gSugar 15gFiber 2gIngredients...
Permakultur Vision Map
Att skapa en bild av framtiden. När man skapar en visionskarta över sin plats drömmer vi stort om alla möjligheter och allt vi skulle önska oss om vi fick drömma, även om vi inte tror det är möjligt (vi är ofta våra egna "begränsare"). Västergården var ett blankt...
Att välja äppelsorter
Hur väljer man sina sorter, varför väljer man sina sorter? För mig beror valen på sorterna i min trädgård av en eller flera av fyra delar... Först och främst vad som fungerar i vår odlingszon (3), för det andra jag tycker är gott, den tredje delen är vad jag är...
Perenna grönsaker
Perenna grönsaker sköter sig själv.En av de saker jag uppskattar mest med perenna grönsaker är att de sköter sig alldeles helt själv,... nästa i alla fall. I år gör vi en helomställning i köksträdgården, från fördelningen 10% perenna grönsaker & 90% ettåriga...
Självhushållning i kanten av skogsträdgården
I kanten angränsande till skogsträdgården hos oss har vi vår köksträdgård. Under kristider har många blivit medvetna om Sveriges låga självförsörjningsgrad. Här har även vi lagt ner en hel del lästid. I landet produceras oerhört lite av de grönsaker och den frukt vi...
Varför en skogsträdgård
Vad är så speciellt med en skogsträdgård engelskans "forest garden" jämfört med en ordinär svensk trädgård? "Visionen om en hållbar framtid finns i skogsträdgården."Om vi skall tro på det vi läser i media att det finns stor risk för att tillgången på mat förändras...
Biodling
Biodling är en konst, en fröjd och ett sätt att hjälpa den biologiska mångfalden på vägen. För mig är det en del av vårt liv på gården. HONUNG HAR SKÖRDATS AV MÄNNISKAN I TUSENTALS ÅR. Det är en konst att ta hand om bin och att få alla samhällen att överleva vintern,...