Odla Grönsaker

Perenna grönsaker

Perenna grönsaker sköter sig själv.En av de saker jag uppskattar mest med perenna grönsaker är att de sköter sig alldeles helt själv,... nästa i alla fall. I år gör vi en helomställning i köksträdgården, från fördelningen 10% perenna grönsaker & 90% ettåriga...

läs mer

Självhushållning i kanten av skogsträdgården

I kanten angränsande till skogsträdgården hos oss har vi vår köksträdgård. Under kristider har många blivit medvetna om Sveriges låga självförsörjningsgrad. Här har även vi lagt ner en hel del lästid. I landet produceras oerhört lite av de grönsaker och den frukt vi...

läs mer

Surdegsbröd – Billigt Gott & Nyttigt
Vegansk Aioli
Vegansk Majonäs
Morotsbröd
Koreansk Kimchi

Havtornsbuskarna genererade en fantastisk massa god saft till skafferiet så att vi får njuta av sen-sommarens smaker när vinterns gnistrande snö faller och hemmets brasa är tänd.

När gårdens unga äppelträd börjar leverera blir det äppelsmör till förråden.

Lite vegansk ost, en pesto på kirskål och grönsaksröror som pålägg… lyxig #skogsträdgårdsmat 🥰🙏🏼

Vindruvor 🍇 i växthuset. Så söta och goda.. för att inte taklampa hur vackert det är 🥰🙏🏼😍

Alnarp Cleanwater System finns nu installerat på gården. Inom kort kommer datum för visningstillfällen. #alnarpcleanwatersystem #bioreningsverk #bioreningaverksodermanland

På upptäcksfärd i huset. Vi och våra syskon har just kläckts. När vi blir stora kommer vi att få bo i skogsträdgården med allt från spännande lekplatser att upptäcka till härliga bär och annat gott som växer där…. De som bor här har även lovat att det finns en och annan mask 🪱 att hitta i jorden om vi letar bland täckmaterial, grästuvor och plantor…

Att plocka in smaker från skogsträdgården till köket är livskvalitet.